Цены на хлеб пустились в пляс

Пальцем в небо

Крымчане в шоке: за 600-граммовый батон приходится платить 4,5 гривны. А макаронные изделия, которые остаются «вторым хлебом» пенсионеров, студентов и малообеспеченных семей, и вовсе подорожали в полтора раза: с шести до девяти гривен за килограмм. Всё менее доступными становятся и популярные сорта печенья, сушки и пряников, которые по сути оставались последними доступными старикам сладостями к чаю.

Всё это тем более неприятно, что в июле, подводя итоги не самой лучшей по итоговому валу жатвы, министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк обещал жителям страны, что недобор продовольственного зерна никак не скажется на ценовой политике на хлеб. О намерении правительства не допустить подорожания хлеба неоднократно заявлял и премьер-министр Украины Николай Азаров. И вот, не получилось.

Ищи причину

На предприятии «Крымхлеб», которое является главным производителем хлебной продукции в автономии, объяснили нашему корреспонденту, что рост цен является экономической необходимостью.

- Тому, что происходит, есть полное экономическое обоснование, - сказал гендиректор объединения Тимур Солонский. - Мы - экономическое предприятие, и наша задача - быть рентабельным, прибыльным бизнесом. Поэтому для того, чтобы выйти на положительный финансовый результат, нам необходимо повышать цены на ряд позиций, но они не являются социальным и массовым хлебом. Повышение цен касается хлеба с обогащённой рецептурой.

Насколько важна в данном случае рецептура, остаётся под вопросом. Гораздо важнее разобраться с явными спекуляциями, которые, как ни крути, присутствуют. Цены на социальные сорта хлеба действительно стабильны. Меморандум, подписанный весной этого года крымским правительством с объединением «Крымхлеб», выполняется. А вот стоимость пресловутого батона в различных торговых точках колеблется от 3,6 до 4,5 гривны. Разрыв в 90 копеек никак не укладывается в установленную торговую надбавку на хлеб, которая не должна превышать 12%. Посчитаем: даже перекупщик, который приобрёл батон по его розничной отпускной цене за 3 гривны 60 копеек, имеет право его продать не дороже 4 гривен 5 копеек. Ещё 45 копеек представляют собой явный левый «навар».

Спрашивается, куда смотрит Антимонопольный комитет Украины, если налицо явный сговор хлебопёков?

Бумажная коррекция

Как сообщил нашему корреспонденту первый замминистра аграрной политики и продовольствия АРК Николай Полюшкин, на днях на Симферопольском КХП началась переработка зерна Аграрного фонда, в котором хранится 55 тысяч тонн продовольственной пшеницы. Этот объём позволяет обеспечить продовольственную безопасность республики до следующего урожая зерновых.

- Полученная мука будет использоваться для выпечки социальных сортов хлеба, - сообщил Полюшкин. - Цены на другие мучные изделия являются коммерческими, и рычагов влияния на них у правительства республики и страны нет. Однако и в этом плане возможны перемены к лучшему: в ближайших наших планах - пересмотреть список социально значимых продуктов и внести в него некоторые другие наименования хлеба.

Однако и эта мера вряд ли сможет в корне изменить ситуацию, ведь объединение «Крымхлеб» выпускает только треть хлебной продукции, потребляемой в автономии. А большую часть крымского «каравая» выпекают частники, которым, как известно, закон не писан. Единственный действенный метод ценорегулирования кроется в форме собственности, но вернуть пекарни государству пока не представляется возможным. Палочкой-выручалочкой остаются только сельскохозяйственные предприятия, которые берутся выпекать хлеб для семей своих рабочих.

Кстати

Недавно АМКУ разрешил «Золотому урожаю» приобрести акции ПАО «Крымхлеб» и Симферопольского комбината хлебопродуктов, что позволяет взять под контроль управление вышеупомянутыми компаниями. Ранее объединение «Крымхлеб» входило в ЗАО «Холдинг «Т i С» - одного из крупнейших операторов на рынке хлеба и хлебобулочных изделий Украины.

В то же время

В Крыму обеспечена стабильная ценовая ситуация на рынке хлеба, заявила министр экономического развития и торговли АРК Светлана Верба.

- Сегодня предпосылок для повышения цен на хлеб в Крыму нет, поскольку Аграрный фонд выделяет муку предприятиям хлебопечения по доступным ценам. Власть держит ценовую ситуацию на жёстком контроле, и у крымчан нет поводов для беспокойства, - подчеркнула она.

Министр напомнила, что в автономии действует механизм государственного регулирования цен на социально значимые продукты питания, в том числе на отдельные сорта хлеба. Кроме того, Совет министров подписал Меморандум о взаимопонимании с крупнейшими производителями хлеба - ПАО «Крымхлеб» и «Царь Хлеб» - с целью поддержания стабильной ситуации на хлебном рынке.

- По состоянию на 3 октября предприятие «Крымхлеб» увеличило оптово-отпускные цены на хлебобулочную продукцию в среднем на 6-7%. Однако после проведённых переговоров и с учётом действия меморандума с 9 октября предприятие вернуло цены на все социальные виды хлеба на прежний уровень. Сегодня участники меморандума выполняют все взятые на себя обязательства, - сказала Светлана Верба.

Она также сообщила о том, что власти автономии оказали производителям хлеба финансовую поддержку через механизм удешевления кредитов. «Более шести миллионов гривен будет выделено предприятию «Крымхлеб» на пополнение оборотных средств, на реализацию программы энергоэффективности, что позволит снизить себестоимость производимой продукции», - отметила министр.