Последний император и князь-винодел
Скульптурная композиция в память о Николае II и князе Льве Голицыне стала новой достопримечательностью посёлка Новый Свет.
Памятник открыт во время празднования Дней Голицына, посвящённых основателю Дома шампанских вин «Новый Свет». Представитель одного из древнейших и известнейших родов империи Лев Голицын положил начало русскому виноделию, наладив в Крыму промышленное производство шампанских вин высокого качества. В его имении культивировалось до 500 сортов винограда, здесь была собрана единственная в мире коллекция вин XVII-XX веков. Лев Сергеевич создал также ставшее знаменитым на весь мир винодельческое хозяйство «Абрау-Дюрсо».
В 1912 году, оказавшись в затруднительном финансовом положении и желая сохранить уникальное хозяйство, Голицын подарил часть имения Николаю II с землёй, коллекцией вин, заводом шампанских вин и подвалами, чтобы императорский дом продолжил начатое им дело. Это произошло во время посещения Нового Света Николаем II.
Император и князь запечатлелись на память на фоне гор. Фотография сохранилась в архивах и стала основой для создания памятника. За работу взялся запорожский скульптор Борис Чак - автор скульптуры князя Голицына, установленной перед входом на завод шампанских вин четыре года назад.