Апельсины против выхлопных газов

К такому выводу пришли канадские учёные.

В ходе исследования они наблюдали за группой пациентов, страдающих астмой или хронической обструктивной болезнью лёгких. Диагностика показала, что пациенты с низким уровнем витамина С наиболее склонны к развитию заболеваний респираторной системы, если они подвергаются высокому уровню загрязнения воздуха.

При попадании загрязнённого воздуха в лёгкие образуются свободные радикалы, которые повреждают клетки тканей организма. А антиоксиданты, к которым относится витамин С, обладают свойством связывать свободные радикалы и предотвращать вред, наносимый ими, объясняют авторы исследования.

Витамин С содержится во всех цитрусовых. Поэтому городским жителям необходимо чаще и больше есть апельсины и киви. Богаты витамином С рябина, малина, ежевика и шиповник.