Налегаем на цитрусовые

А они не рекомендуют увлекаться грейпфрутами. Этот экзотический плод с пикантным горьковатым вкусом полюбился многим. Но несколько лет назад появились предупреждения, что увлекаться им не стоит регулярно принимающим любые лекарства: грейпфрут увеличивает концентрацию в крови одних препаратов и уменьшает - других. Так что, принимая любые пилюли, не ешьте этот коварный плод. А недавно американские исследователи обнаружили, что у женщин, ежедневно лакомящихся всего лишь четвертинкой грейпфрута, увеличивается риск заболевания раком груди на 30%.

А вот минеола должна быть регулярно на столе каждой женщины: в ней больше всего фолиевой кислоты - самого женского витамина. Фолат особенно нужен представительницам прекрасного пола, задумавшимся о потомстве. Недостаток этого вещества во время зачатия увеличивает риск различных пороков развития у плода. А вообще фолат необходим всем: защищает сосуды от атеросклероза и препятствует развитию некоторых видов рака, особенно - толстого кишечника. Одна минеола удовлетворяет дневную потребность в фолате на 70-80%.

Ошибаются те, кто считает, что, выпив стакан чая с долькой лимона, напитал организм витамином С, помогающим справиться с простудой и стрессами. Во-первых, в горячем чае витамин этот разрушается. Во-вторых, в лимоне его не так много, как, скажем, в апельсине. Один не самый большой оранжевый плод - даже больше, чем дневная норма чудодейственного витамина. А лимонов, чтобы набрать такую же дозу, надо съесть два-три. А ещё в апельсине много пищевых волокон. Больше их только в более грубой памеле. Плюс - фолиевая кислота и калий, необходимые каждому.

Компоненты цитрусовых - лимоноиды и биофлавоноиды - защищают сердце и сосуды, препятствуют появлению злокачественных клеток, важны в профилактике катаракты, поддерживают в норме нервную систему.

Никто не говорит, что надо поедать цитрусовые килограммами, но 1-2 апельсина или 2-3 мандарина, или 2-3 минеолы принесут немало пользы вашему организму.