ГМО всех накормит или убьёт?

Кабинет министров Украины принял решение подписать международный договор о биологической безопасности, который устанавливает ответственность за влияние генетически модифицированных организмов на биологическое разнообразие природы. Такой политический шаг в стране, где, по официальной версии, не производятся и почти не употребляются продукты-мутанты, внешне кажется абсурдным. На самом деле Украина давно стала американским испытательным полигоном ГМО, на котором не только выращивается, но и съедается большая часть мировых генетических изобретений.

Бабушка надвое сказала

Полемика вокруг генетически модифицированных организмов в нашей стране носит цикличный характер: возмущение общественности то достигает апогея, то плавно затихает. На пике обсуждения обычно появляется соответствующее правительственное постановление, как, к примеру, провальный закон об обязательной маркировке продуктов с ГМО. После принятия документа его начинают обеспечивать исполнительной базой: лишь год спустя в стране появились лаборатории, способные исследовать те самые продукты на содержание ГМО. Сейчас их у нас целых 36, но ничего не изменилось, ведь продавец или производитель может «заказать» анализ продукта только по своему желанию и за собственные деньги. Поэтому поставить шлагбаум продуктам-мутантам, которые
заполонили украинский продовольственный рынок, не удалось.
И, похоже, никто такую цель перед собой и не ставит. Попытаемся разобраться, кому выгодно оставлять многомиллионное население Украины в блаженном неведении и какова цена, которую нам придётся за это заплатить.

Американский «душок»

По данным портала Wikileaks, генетически модифицированные организмы - часть американской дипломатии в отношении европейских и особенно развивающихся стран. Аналитики уверяют, что департамент США на самом высоком уровне лоббирует внедрение ГМО и не жалеет ни средств, ни посольских кадров, чтобы добиться полного разрешения бесконтрольного их импорта в ЕС. Политика, мол, только продолжение экономики.

Не секрет, что 94% урожая соевых бобов, 72% кукурузы и 73% хлопка, выращенных в США, принадлежат генетически модифицированным разновидностям указанных культур, которые производятся не столько для собственного потребления, сколько для внешней торговли. Но и это не самая большая беда, ведь упор делается на распространение по всему миру семян растений-мутантов.

Для американских фермеров посевной материал поставляют три крупнейшие компании: «Монсанто», «ДоуАгро» и «ДюПон», причём рынок реализации их продукции уже давно достиг Украины. Филиалы «ДюПон» много лет успешно работают в нескольких областях нашей страны и в Крыму в том числе. Поставка семян ГМ-растений, которые у нас называют всевозможными гибридными формами, приносит колоссальную выгоду, ведь гибриды не сохраняют своих качеств во втором поколении, а их плоды не дают полноценных семян. Поэтому предприятия, раз посеявшие такие гибриды, вынуждены ежегодно покупать семена у поставщика.

Кажущаяся простота

Эксперты заверяют: привыкнув к возделыванию ГМО, фермеры не смогут работать с обычными сельскохозяйственными культурами. Объясняется этот факт просто: основная черта модификации - устойчивость к сплошным системным гербицидам семейства глифосфатов. На деле происходит так: стоит один раз применить сплошной гербицид на поле или огороде, и модифицированная культура останется на земле в полном одиночестве, а все остальные растения погибнут. «Купить» на столь эффективный контроль чистоты посевов украинских сельчан, которые вынуждены считать каждую копейку, чтобы не прогореть, легко. Кроме того, известные фирмы предлагают сельхозтоваропроизводителям полный комплекс услуг, включая пресловутые гербициды и другие средства защиты растений, а также современную экономичную сельскохозяйственную технику, которую можно приобрести на выгодных условиях. Если к этому прибавить высокую урожайность модифицированных гибридов и их удивительную способность долго храниться, искушение оказывается слишком велико, чтобы от него отказаться во имя экологической чистоты. Тем более когда всё это происходит в стране, поедающей практически всё.

Не навреди!

И вот в сентябре Кабмин по распоряжению президента Украины подписывает Нагойско- Куала-Лумпурский дополнительный протокол «об ответственности и возмещении» к Картахенскому протоколу по биобезопасности. Документы со столь мудрёными названиями (по месту их принятия) устанавливают международные права и процедуру ответственности стран в случае, если ГМО причиняют ущерб биологическому разнообразию планеты. В частности страна, подписавшая договор, может использовать международные правовые механизмы и привлечь к ответу тех, кто намеренно, ненамеренно или незаконно перемещал продукты-мутанты по её территории. Главное - доказать, что такие действия навредили экологии.

Иллюзорное благополучие

26 июля Счётная палата Украины объявила о прямой угрозе национальной безопасности страны, назвав гарантированную невозможность проникновения ГМО на территорию Украины иллюзией.

В официальном сообщении говорится, что Украина, присоединившись к международным соглашениям по вопросам безопасности, на законодательном уровне запретила применение на своей территории ГМО без государственной регистрации, за исключением случаев, когда эта продукция используется в целях государственной апробации (испытания). Однако в результате проведения аудита деятельности министерств и ведомств, которые обязаны обеспечить функционирование системы безопасности, выяснилось: закон Украины от 31.05.2007 года «О государственной системе биобезопасности» несовершенен и не действует.

«Единого органа, который осуществлял бы координационную деятельность в этой сфере и нёс ответственность за регулирование генетико-инженерной деятельности, осуществляемой в замкнутой или открытой системах, в стране нет. Не существует и государственной регистрации, введения в оборот ГМО и продуктов, произведённых с их использованием, экспорта, импорта и транзита ГМО. В результате такой бесконтрольности риски по высвобождению организмов-мутантов в окружающую среду усиливаются, а общество не имеет достоверной информации ни о состоянии окружающей среды, ни о качестве и безопасности пищевых продуктов», - значится в сообщении Счётной палаты.

Эксперты проследили в происходящем политический подтекст. К примеру, выделяющая инсектицид ГМО-кукуруза МОЛ-810 разрешена к посевам на Украине, несмотря на отсутствие доказательств безопасности данного организма. Это разрешение было достигнуто как одно из условий вступления Украины в ВТО. Аналогичным путём «продавливалось» одобрение поставок на украинский рынок гормональной американской курятины.

Проверочный бум

Председатель Госсельхозинспекции Николай Поединок выделил четыре основных вида вредных веществ, которые могут содержаться в продуктах и принести вред здоровью человека. Это токсины, микотоксины, радионуклиды и пестициды, генетически-модифицированные организмы.

- Общество имеет право владеть полной и достоверной информацией о составе продуктов питания и возможной опасности их потребления, - считает чиновник.

В то же время итоги контрольных закупок, проведённых контролирующим органом в начале года, дали поистине шокирующие результаты. Выяснилось, что лишь 3% украинского продуктового ассортимента действительно содержат ГМО, а в Крыму их обнаружили только 2,2%. Объясняется этот феномен просто: предприниматели предоставляют на исследование заведомо высококачественные продукты, а не те, что предназначены в партиях для массовой реализации.

Под завесой

Заведующий лабораторией центра экологического здоровья ассоциации «Экология и мир» Эдуард Березовский пояснил, что теоретически на рынке могут встречаться импортные модифицированные дыни, томаты, кабачки, кукуруза, рапс. А вот до пшеницы, риса, сахарной свёклы мутация добраться не успела. Мнения о картофеле расходятся: модифицированный продукт может поступать к потребителю в виде начинок для полуфабрикатов (вареники, зразы), быстрорастворимых супов и, конечно же, чипсов. Кстати, последних среднестатистический украинец съедает по 2,5 килограмма в год. Может быть опасным и печенье, в состав которого входят крахмал или картофельная патока. Но рекордсменом по «ненатуральности» остаётся генетически изменённая соя, которая выступает во многих продуктах в качестве дешёвого заменителя. Чаще всего её можно встретить в колбасных изделиях (даже дорогих), сырах и молочных продуктах с растительными добавками, замороженных полуфабрикатах. На втором месте остаётся кукуруза, которую нам предлагают как в виде консервов, так и в качестве муки, идущей на выпечку. А ещё в этом году крымские рынки завалили кукурузными початками, которые три месяца кряду не только не теряют своей свежести, но и остаются в стадии молочной спелости, как это бывает только в июне. Прежде чем полакомиться таким деликатесом, желательно убедиться, что от него не вырастет «кукурузное рыльце».

Официально

Дополнительный Нагойско-Куала-Лумпурский протокол в Картахенском протоколе по биобезопасности был подписан 15 октября 2010 года. Текст согласовали 160 государств, его подписали 26 государств, в том числе Чехия, Венгрия, Румыния, Франция, Италия, Нидерланды и Евросоюз. Украина до недавнего времени воздерживалась из-за отсутствия собственных ГМО, пригодных к коммерческому использованию.

Справка

ГМО - организм, генетический материал которого изменён неестественным путём, отличающимся от скрещивания или естественной рекомбинации. Получают ГМО с помощью методов генной инженерии, например, переносом в геном созданной вне организма рекомбинантной ДНК, содержащей новые или изменённые гены. Метод позволяет привить организму качества, которые трудно или невозможно получить методами классической селекции.

Кстати

Любые организмы, полученные методом генной инженерии, теряют способность к воспроизведению. Употребление продуктов с ГМО в первую очередь бьёт по репродуктивной функции человека. Исследования, проведённые российскими учёными, показали, что у крыс, питающихся ГМО, выживает только половина потомства. Выжившее второе поколение животных не способно привести потомство, даже если животных переводят на нормальные продукты.