Овощной «шлагбаум» государственного масштаба

30 Август 2011 769
Отборный картофель для супермаркетов.
Отборный картофель для супермаркетов. Фото автора.

Аграриям по-прежнему не удаётся обеспечить крымчан овощами и фруктами собственного производства на весь год. Происходит это по нескольким причинам, главная из которых - отсутствие мощностей для их длительного хранения. Одним из первых справился с, казалось бы, неразрешимой задачей сельскохозяйственный кооператив «Мрия» Сакского района, который организовал свою перевалочную базу для витаминной продукции. Но и здесь, как выяснил наш корреспондент, не всё так гладко, как хотелось бы: дальнейшее развитие овощного конвейера тормозит несовершенство украинского законодательства.

А выход есть

Напомним, неделю назад первый вице-премьер АРК Павел Бурлаков провёл в Совмине совещание, на которое были вынесены на обсуждение проблемы производства и хранения овощей и фруктов. Чиновники и производители пришли к единому мнению: без крупных холодильников и договоров с торговыми сетями выращивать плодово-овощную продукцию невыгодно. А на строительство необходимой инфраструктуры нужны большие деньги, ориентировочная сумма исчисляется миллионами гривен.

В то же время в Крыму появились предприятия, сумевшие восстановить своими силами разрушенные в перестроечные времена складские помещения. Не то чтобы в укор другим, но в качестве примера рационального хозяйствования на совещании был неоднократно упомянут СПК «Мрия», которым руководит Михаил Джоркашвили. Ему удалось объединить фермеров, частников и даже владельцев приусадебных участков, чтобы собрать и довести до необходимой кондиции весь ассортимент выращенных овощей и выйти с ними на крупнейшие торговые сети Крыма и Украины.

На энтузиазме и американской помощи

Шесть лет назад кооператив, специализирующийся на производстве томатов, капусты, моркови и свёклы, решился выкупить полуразрушенное здание холодильника в селе Червонном. Деньгами на его реконструкцию помогли американцы в рамках международного проекта «Аграрный маркет», участники которого сразу оценили важность предложенного проекта. Так удалось запустить охладительные камеры общей ёмкостью около 2,5 тысячи тонн.

Вкладывая доходы в производство, сельчане приобретали то подержанную установку для расфасовки картофеля, то автопогрузчик. Где механизированно, где вручную начали очищать и паковать овощи в сетки, удобные для транспортировки. Продукция приобрела товарный вид, и на неё увеличился спрос.

Частный сельскохозяйственный кооператив «Мрия» стал обрастать партнёрами: сегодня услугами холодильника пользуются около 15 фермерских хозяйств среднего масштаба и более 500 частников. Для сбыта продукции понадобился свой маркетинговый отдел: так появилась Крымская фруктовая компания, которая занимается формированием партий и заключением договоров с торговыми сетями.

Как рассказал нашему корреспонденту Михаил Джоркашвили, кооператив тесно сотрудничает с крымскими научными учреждениями, которые проводят анализ почвы и отправляют сюда на практику студентов ведомственного вуза и колледжей. Такой тандем позволяет правильно рассчитать севооборот и получать максимальную отдачу даже при неблагоприятных погодных условиях. К примеру, в этом году без летних дождей сакчанам удалось получить хороший урожай картофеля, который всегда дефицитен в автономии. Кстати, семенной материал изначально сюда завезли из Голландии, а теперь вырастили и собственный фонд. Но на этом прогрессивное движение вперёд застопорилось, ведь один холодильник не может решить проблему обеспечения овощами населения района и всего Крыма.

Всюду клин

- Чтобы запустить вторую очередь овощехранилища ещё на 2,5 тысячи тонн, - рассказывает Джоркашвили, - нужно закупить холодильные установки, обшить помещения защитными панелями, оборудовать цех сортировки и упаковки продукции. На это требуется около двух миллионов гривен. Теоретически можно найти инвесторов, которые захотят помочь сельчанам. Но практически это сделать невозможно, ведь до сих пор мы не можем выкупить земельный участок, на котором находятся наши помещения. Районная власть, местные депутаты двумя руками за развитие аграрной инфраструктуры, а украинское законодательство - против.

Председатель кооператива демонстрирует пакет документов, который сельчане собирают с 2005 года: увесистое собрание проектов, согласований и справок. Но один документ опровергает другой, следуя изменениям в земельном законодательстве.

Во дворе пылятся термоизоляционные панели, которыми в считанные дни можно обшить изнутри холодильные камеры, если решится вопрос с участком.

Депутат Верховного Совета АРК Геннадий Разумовский пояснил, что крымские власти готовы оказывать таким предприятиям, как ЧСП «Мрия», содействие, если это не противоречит политике страны. А в земельном вопросе она как раз и не определена, поэтому два гектара земли бывшего совхоза «Саки», на которых расположено овощехранилище, продолжают «висеть в воздухе».

А рынок и нынче там

Аналогичная ситуация и с оптовым рынком «Фермерский»: под него уже пятый год не могут выделить участок, площадь которого смехотворна в масштабах района - всего 0,66 гектара. Речь идёт не о земле близ морского побережья, а о куске пустыря у Евпаторийской трассы и села Червонного. Проектная документация овощного рынка, на котором могли бы продавать свою продукцию и фермеры, и рядовые сельчане, пылится на полке.

Хуже всего, по словам Джоркашвили, что пресловутый земельный вопрос тормозит не только реализацию уже выращенной продукции, но и её производство. Не секрет, что большая часть имеющейся в округе оросительной системы представляет собой ржавые остатки. А не так давно кооператив разжился новейшей технологией прокладки трубопровода из пластика, который может служить десятки лет. Пустить воду было решено не только по взятым в аренду паям, но и на участки, выделенные работникам социальной сферы: медикам, учителям, работникам культуры. Но как только в поле появляется техника, словно из-под земли вырастают правоохранители: «Какое имеете право класть свои трубы на ничьей земле?».

- У нас одинаково наказывают и тех, кто ворует из земли остатки трубопроводов, чтобы сдать их на металлолом, и тех, кто за свои деньги строит новые сети. Как же развивать производство, если за это грозит уголовная ответственность? - негодует Джоркашвили.

Ответить на этот вопрос не смог и председатель Сакского райсовета Николай Россоловский, хотя местной власти вопрос, будут ли сыты жители окрестных сёл и центра, небезразличен. Поэтому и организовывают многочисленные ярмарки, распродажи. Со скрипом, но удаётся договориться о поставке продукции и с владельцами санаториев. Но это не стабильное движение вперёд, а, скорее, топтание на месте.

На фото: Овощной рынок остался на бумаге.

Наталия ГОНЧАРОВА.