Найдено 16 совпадений
-
«Золотое» оливье
Выдержав многочисленные вариации в зависимости от зажиточности и вкусов готовящих и поедающих, этот салат десятилетиями остаётся любимым и считается главным на новогоднем столе жителей нашей страны. В этом году из-за роста цен он приближается к золотому стандарту, причём мы не используем в рецепте классические ингредиенты шеф-повара московского ресторана «Эрмитаж» Люсьена Оливье в виде каперсов, трюфелей, паюсной икры, рябчиков, телячьего языка, раков и прочих изысков, а берём составляющие, предложенные в салат изобретательными советскими хозяйками. «Крымская правда» прикинула, почём сейчас оливье для народа. Подсчитывать пресловутый индекс отправимся на крупнейший овощной рынок и в не самую дорогую продуктовую сеть магазинов Симферополя. Так что наш подсчёт может отличаться от расценок в ближайших к вам магазинах.
-
Не сосиской единой
Что такое сосиски и колбасы? В первую очередь это обработанное мясо, которое получается в процессе соления, высушивания, консервирования или копчения. Ветчина, бекон, сосиски, колбасы, вяленое мясо могут быть вкусными и не приносящими вреда, но всё чаще подобные продукты содержат слишком много соли и других добавок, способных нарушить обмен веществ в организме.
-
Будьте здоровы!
Рождение малыша - это радость, милые хлопоты, взгляд на мир с совершенно нового ракурса. Но часто первые месяцы родительства омрачаются непонятными пятнами, сыпью на коже малыша и строгими комментариями педиатров и медсестёр, что это вина мамы, потому что она «ест что-то не то».
-
Посиделки
-
Ваша усадьба
-
Летний день год кормит
В Крыму началась заготовка грубых и сочных кормов для крупного рогатого скота на зимне-стойловый период 2022-2023 годов. На поля полуострова выехали косилки и комбайны. На сегодня крымские хозяйства уже заготовили более 50 тыс. тонн кормов. Этот год выдался благоприятным: средняя урожайность кормовых составляет 250-260 центнеров сенажной массы с гектара. Хороший урожай обеспечили обильные осадки.
-
Вегетарианство: плюсы и минусы
В Австралии в магазинах помечают еду надписью: «для тех, кто не согласен с насилием». В Индии официально существует целый веганский город. В Сингапуре - сотни магазинов и заведений общественного питания, не продающих пищу животного происхождения. На Тайване веганские программы продвигаются даже на государственном уровне. В Финляндии школьники имеют возможность выбрать вегетарианскую или веганскую пищу на обед. А что же Россия? Каждый третий россиянин не исключает перехода в своём питании на веганство или вегетарианство, свидетельствуют итоги последних исследований. 51% отказавшихся от мяса респондентов сделали это менее года назад: самая распространённая причина такого решения - польза для здоровья. Но и самая популярная причина неготовности перейти на альтернативную растительную пищу - сильная любовь к мясу: в этом призналось 52% опрошенных. Количество вегетарианцев и веганов в мире растёт. И будет расти, уверены приверженцы этих течений. О вегетарианстве, его пользе и вреде рассказала врач-нефролог, диетолог, кандидат медицинских наук Виктория ЖИТОВА.
-
Грядёт аграрный ренессанс
Российские военные взорвали бетонную дамбу, сооружённую украинскими националистами, и завершают деблокировку Северо-Крымского канала. Теперь полуостров будет получать воду из источника, который до 2014 года обеспечивал 85% потребностей региона. Благодаря этому, считают специалисты, Крым сможет догнать и даже опередить Краснодарский край по производству сельскохозяйственной продукции.
-
А молоко-то ненастоящее!
Согласно результатам исследований отечественного рынка россияне проявляют всё больший интерес к напиткам и продуктам на растительной основе. Продажи таких продуктов в нашей стране показывают хороший рост в последние годы и этот процесс прогрессирует. Многие россияне, в отличие от европейцев, предпочитают кокосовое молоко. В лидерах также остаётся овёс. Популярен и более дорогой миндаль. А вот интерес к напиткам на основе гречки из-за ярко выраженного вкуса снижается, констатируют специалисты. К 2025 году объём рынка напитков на растительной основе в России достигнет 250 млн. литров. Результаты опросов показали, что 27% наших граждан употребляют продукты на растительной основе регулярно. Попробуем разобраться, что представляют собой эти продукты, насколько они полезны, из чего состоят и могут ли стать полноценной заменой молоку.
-
Немеркнущий подвиг преподобного Псоя Египетского