Найдено 76 совпадений
-
«Золотое» оливье
Выдержав многочисленные вариации в зависимости от зажиточности и вкусов готовящих и поедающих, этот салат десятилетиями остаётся любимым и считается главным на новогоднем столе жителей нашей страны. В этом году из-за роста цен он приближается к золотому стандарту, причём мы не используем в рецепте классические ингредиенты шеф-повара московского ресторана «Эрмитаж» Люсьена Оливье в виде каперсов, трюфелей, паюсной икры, рябчиков, телячьего языка, раков и прочих изысков, а берём составляющие, предложенные в салат изобретательными советскими хозяйками. «Крымская правда» прикинула, почём сейчас оливье для народа. Подсчитывать пресловутый индекс отправимся на крупнейший овощной рынок и в не самую дорогую продуктовую сеть магазинов Симферополя. Так что наш подсчёт может отличаться от расценок в ближайших к вам магазинах.
-
Не сосиской единой
Что такое сосиски и колбасы? В первую очередь это обработанное мясо, которое получается в процессе соления, высушивания, консервирования или копчения. Ветчина, бекон, сосиски, колбасы, вяленое мясо могут быть вкусными и не приносящими вреда, но всё чаще подобные продукты содержат слишком много соли и других добавок, способных нарушить обмен веществ в организме.
-
Торговля понижает градус
Не секрет, что Крым - один из самых «дорогих» регионов России. Цены практически на все товары у нас выше, чем в среднем по стране. Торговцы объясняют это сложностями логистики: везти что бы то ни было на полуостров очень далеко и дорого. Снизить цены должно было развитие местного производства. Но когда стали наращивать его объёмы, выяснилось, что изготовленные товары негде хранить. Затем рассчитывали, что цены станут ниже после появления Крымского моста. Дальше - после запуска железнодорожного сообщения через Керченский пролив. Но снова никакого результата. Причина всё та же: что толку возить товары в Крым крупными партиями, если здесь их даже выгрузить некуда?
-
Профессия - покупатель
Право разрезать продукт продавец имел, но лишь по просьбе покупателя. Покупая весовой товар, можно попросить взвесить столько, сколько надо, правда, не меньше минимальной единицы измерения - одного фрукта или 100 граммов. Если приглянулась и понадобилась именно половина, в данном случае, большого кочана капусты, то продавец мог её разрезать и продать именно тому, кто просил. А вот предлагать её, разрезанную половину, другому покупателю, даже, как в вашем случае, навязывать, уже права не имел. И у вас было полное право отказаться от такой покупки. Впрочем, это право, «не брать отрезанное», относится больше к овощам и фруктам, с колбасой и сырами, хранящимися после разрезания в холодильнике и, желательно, со срезом, обёрнутым пищевой плёнкой от заветривания, к примеру, оно не действует. Если перед вами кому-то отрезали нужный вес от палки колбасы, то требовать сделать то же для вас от другой палки - нельзя. Нарезать продолжат уже «потревоженную». К кому обратиться? Разъясните, пожалуйста, как надо было мне поступить. В магазине купила упаковку сыра, но не заводскую, а их, магазинной, расфасовки. Дома открыла, а там снизу слой плесени. У меня не сохранился чек, только наклейка на паковочной плёнке. Когда обратилась в магазин к кассиру, чтобы вернули деньги, она сказала, что не положено, тем более что на этикетке нет даты фасовки и не указано, что это их магазин, а чека у меня нет. Она знает, что я постоянный покупатель, но надо всё подтвердить. Будто я где-то ещё покупаю. Специально посмотрела в зале, там точно такие же ещё на полке лежат, тоже без дат, и, показалось, тоже с плесенью. Ушла, просто выкинула деньги. Как быть? Магазин-то у нас в районе один. Юлия Владимировна. Симферопольский район.
-
Страх и ненависть евроатлантистов
Годовщина начала спецоперации на территории бывшей УССР на фоне не быстрого, но поступательного продвижения наших войск ознаменовалась рядом публичных сборищ западных спонсоров украинского нацизма. Тут и очередной Рамштайн, и Мюнхенская конференция, и даже личный визит «Сонного Джо» Байдена в Киев (по признанию американской прессы - с разрешения Москвы). За всем воинственным пафосом западных говорунов явно угадывается растущая тревога: Россия не только не ослабла под гнётом беспрецедентных санкций, но и нарастила свой потенциал. И как далеко зайдёт русское наступление, никто не может предугадать. А к историческим аналогиям им обращаться не хочется - страшно.
-
Каждому по потребностям
За год, прошедший после того, как зарубежные компании стали уходить из России, оскудевший было ассортимент товаров в стране восстановился практически полностью. По данным Росаккредитации, за это время заметно выросло количество отечественных производителей. Также наполнению рынка способствовало введение упрощённой схемы декларирования товаров - суммарно она помогла предприятиям сэкономить миллиард рублей. А после того как был организован новый сервис регистрации деклараций, срок ввоза сократился с 20-30 до шести дней.
-
Профессия - покупатель
Это самая популярная профессия в мире - покупатель, потребитель; в разной степени её навыками владеют все. Зарплату за работу по специальности, конечно, не платят, совсем наоборот, но степень удовольствия от сделанного есть, как и специальный закон, регулирующий права и возможности специалистов. «Крымская правда», отвечая на вопросы читателей, выяснила, как пользоваться им и иными законодательными спасениями в отдельных покупательских случаях, чтобы и удовольствие было, и деньги не потерять.
-
Мы рождены в Советском Союзе
Сегодня в огромной и дружной стране был бы праздник - сто лет создания… Пусть он оказался бы даже немного с политическим уклоном, с портретами вождей, лозунгами и демонстрациями, но всё равно светлый, добрый, гостеприимный, щедрый, многонациональный и весёлый, яркий. Чтобы алые стяги везде, и песни о том, как «Хорошо в стране Советской жить…» Ведь, действительно, хорошо, помните, поколения СССР? Конечно, не всё правильно: борьба с верой и репрессии, депортации и голодные бунты с расстрелом митингующих (60 лет назад в Новочеркасске), и интернациональный долг, за который наши солдаты платили жизнями, и уничтожение виноградников в угоду «сухому закону», и... Но доброго всё равно больше. Мы не разбегались по «независимым квартирам», не знали, что такое межнациональные конфликты. Мы вместе побеждали и созидали, были уверены в завтра, дружно шли к светлому будущему. И с гордостью говорили тогда, и говорим (очень многие) сейчас: «Мы рождены в Советском Союзе»!
-
Главный салат года
Кулинарная статистика гласит, что в 99,9% случаев на новогоднем столе россиян обязательно будет салат оливье, самый популярный со времён Советского Союза. Можно, конечно, сказать и со времён Российской империи, ведь придумал его повар Люсьен Оливье, работавший в московском ресторане, но всяких рябчиков, трюфелей и прочие изыски позволить себе могли лишь очень богатые, а простолюдины, возможно, уже тогда додумались заменять всё картошкой, морковкой, солёными огурцами, курицей, а вместо заграничного провансалевского майонеза мешать сметану с горчицей. В СССР народная традиция смешивания в салате овощей с мясом (тогда, впрочем, брали колбасу, настоящую, мясную, готовую) осталась. Выросли новые поколения, но оливье страна, уже переставшая быть очень огромной и союзной, не изменяет. Даже «индекс» ежегодно рассчитывают. Недавно Росстат выяснил, что средняя стоимость оливье на семью из 4 человек по стране - около 480 рублей. «Крымская правда» тоже прикинула, сколько в сегодняшних ценах стоит самое популярное новогоднее блюдо.
-
Наш советский Новый год
Совсем скоро страна, в которой многие из нас родились и росли, отметит юбилей - 100 лет с момента создания Советского Союза. Теперь о тех временах можно лишь ностальгировать. «Крымская правда», что, как «Таврическая правда», «Крымский Коммунист», «Красный Крым», появилась раньше (нам в будущем году исполнится 105 лет), в просто Советской России, предлагает читателям вспомнить: чем славилась наша страна, что в ней производилось иным на зависть добротное, вкусное, надёжное, качественное - от продуктов до авто, от открыток до космических аппаратов. Что запомнилось вам, уважаемые читатели, чего сейчас не хватает? Пишите нам об этом, будем вместе вспоминать. Пока же продолжим рассказы о наших вкусностях. Помните, что пользовалось в СССР особым спросом у хозяек перед Новым годом?