В Крыму выявили подпольный колбасный цех
Сотрудники Управления Россельхознадзора по Крыму и Севастополю выявили незаконный колбасный цех на скотобойне в одном из сел Кировского района, сообщает пресс-служба ведомства.
«Были выявлены грубейшие нарушения санитарно-ветеринарных требований. На одной территории с местом содержания и убоя животных комиссией был выявлен подпольный цех по производству готовой мясной продукции (колбасных изделий в ассортименте) и замороженных полуфабрикатов (котлеты, пельмени, колбаски для гриля, зельц). На момент проверки сотрудники бойни успели произвести 152 килограмма такой продукции для дальнейшей отправки на реализацию в Феодосию и курортные поселки района», — сообщили в Россельхознадзоре.
Кроме того, нарушения были выявлены еще на двух бойнях. Согласно информации ведомства, у владельцев предприятий отсутствовали сведения об использовании препаратов, экспертизе мяса и сырья.
Симферополь меняется