Три тёплых зимних напитка

25 Январь 2017 859
Константина МИХАЛЬЧЕВСКОГО.

Во время косметических процедур, особенно зимой, полезно расслабиться с чашкой тёплого согревающего напитка. Вечером, за полчаса-час до сна это подготовит организм к хорошему отдыху и поможет заснуть без проблем.

Имбирно-медовый сбитень. Возьмите половинку лимона, выдавите сок, мякоть и цедру натрите на тёрке. Нагрейте пол-литра воды, доведите до кипения, снимите с огня. Добавьте треть чайной ложки тёртого имбиря, 3 столовых ложки мёда, сок и цедру лимона. Перелейте получившуюся смесь в термос или накройте крышкой, дайте настояться в течение 30 минут. Перед употреблением процедите.
Пряный чай с молоком. Заварите чёрный чай, дайте ему настояться, затем перелейте его в кастрюлю, добавьте 1-2 столовых ложки сахара, 2,5 стакана молока, по четверти чайной ложки гвоздики и сухого имбиря, 2 зерна кардамона, щепотку мускатного ореха. Доведите смесь до кипения и сразу же снимите с огня, отцедите специи с помощью сита или перелейте во френч-пресс.
Яблочный сидр. 2 литра яблочного сока (можно свежевыжатого) разогрейте на среднем огне, доведите до кипения. Нарежьте тонкими ломтиками 1 апельсин, 1 лимон, 1 грушу, добавьте палочку корицы, кусочек свежего имбиря, немного гвоздики. Проварите напиток 5-10 минут, затем выключите огонь и протомите под крышкой в течение часа.

Наталия НАЗАРУК.